Üdvözöljük a Pelgrim sütőjének átfogó használati útmutatójában! Célunk, hogy minden szükséges információt megadjunk Önnek ahhoz, hogy a lehető legjobban kihasználhassa készülékét, és mindig tökéletes eredményeket érjen el a konyhában. Legyen szó kezdő vagy tapasztalt szakácsról, ez a részletes kézikönyv segít Önnek megérteni sütője minden funkcióját és beállítását.
Mielőtt elkezdené használni új Pelgrim sütőjét, néhány fontos lépést kell megtennie a biztonságos és hatékony működés érdekében. Először is, gondosan olvassa el a mellékelt használati útmutatót, amely a készülékhez tartozik. Ez tartalmazza a specifikus modellre vonatkozó információkat és biztonsági előírásokat.
Távolítsa el a sütőről és a belsejéből az összes csomagolóanyagot, beleértve a védőfóliákat és a kartonbetéteket. Ellenőrizze, hogy a készülék nem sérült-e meg a szállítás során. Ha bármilyen sérülést észlel, ne használja a sütőt, és vegye fel a kapcsolatot a forgalmazóval vagy a szervizzel.
Az első bekapcsolás előtt győződjön meg arról, hogy a sütő megfelelően van csatlakoztatva az elektromos hálózathoz a vonatkozó szabványoknak megfelelően. Javasoljuk, hogy az első használat előtt melegítse fel a sütőt üresen, a legmagasabb hőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül. Ez eltávolíthatja az esetleges gyártási maradványokat és szagokat. Szellőztesse ki a konyhát ez idő alatt.
Egyes Pelgrim sütők rendelkeznek beépített órával, amelyet az első használat előtt be kell állítani. Kövesse a használati útmutatóban található utasításokat az idő helyes beállításához.
A Pelgrim sütők számos funkcióval rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a legkülönfélébb ételek elkészítését. Ismerjük meg ezeket a funkciókat részletesen:
Ez a klasszikus sütési mód, ahol a hő felülről és alulról érkezik. Ideális sütemények, tészták, húsok és rakott ételek készítéséhez. A hő egyenletesen oszlik el, biztosítva az alapos átsülést és a szép aranybarna színt. Általában 180-200 °C közötti hőmérsékleten alkalmazzuk ezt a funkciót.
A grill funkcióval ropogósra sütheti az ételek tetejét, vagy akár kisebb hús- és zöldségdarabokat is készíthet. A hő felülről érkezik, így az étel felülete gyorsan barnul. Különböző grill fokozatok lehetnek elérhetők (pl. teljes felületű grill, központi grill), amelyek lehetővé teszik a hő intenzitásának szabályozását. A grill használatakor figyeljen oda, hogy az étel ne égjen meg.
A légkeveréses sütés során egy ventilátor keringeti a forró levegőt a sütőtérben, így az étel minden oldalról egyenletesen sül meg. Ez a funkció ideális több tálca egyidejű sütéséhez, valamint olyan ételekhez, amelyek egyenletes hőeloszlást igényelnek, mint például kekszek, sütemények vagy húsok. A légkeveréses sütés általában alacsonyabb hőmérsékleten is hatékony.
Ez a funkció lehetővé teszi a fagyasztott élelmiszerek kíméletes és gyors kiolvasztását anélkül, hogy azok megfőnének. A sütő ventilátora szobahőmérsékletű levegőt keringet, ami felgyorsítja a kiolvadási folyamatot. Ügyeljen arra, hogy a kiolvasztott élelmiszert azonnal dolgozza fel.
A pizza funkció egy speciális beállítás, amely ideális ropogós pizzák készítéséhez. Általában alsó sütést és légkeverést kombinál, így a pizza tésztája alulról jól átsül, míg a feltét egyenletesen megfő. Egyes modellekben a grill is bekapcsolhat a tökéletes eredmény érdekében. A pizza funkció általában magas hőmérsékletet használ.
Egyes Pelgrim sütők rendelkeznek gőzfunkciókkal, amelyek új dimenziót nyitnak a sütésben. A gőz segít megőrizni az ételek nedvességtartalmát, így azok belül szaftosak, kívül pedig ropogósak maradnak. A gőzölés ideális kenyérsütéshez, zöldségek párolásához és húsok készítéséhez. A gőzfunkciók lehetnek különböző intenzitásúak.
A modern Pelgrim sütők gyakran kínálnak automata programokat, amelyek megkönnyítik a sütést. Ezek a programok előre beállított hőmérsékletet és sütési időt kínálnak különböző ételekhez. Csak válassza ki a kívánt programot, és a sütő automatikusan elvégzi a többit. A részletekért tekintse meg a sütőjének használati útmutatóját.
A sikeres sütés egyik kulcsa a megfelelő hőmérséklet és sütési idő beállítása. A Pelgrim sütők általában egy forgókapcsolóval vagy érintőképernyővel rendelkeznek a hőmérséklet beállításához. A hőmérsékletet általában Celsius-fokban kell megadni. A sütési időt szintén egy forgókapcsolóval vagy a digitális kijelzőn lehet beállítani, általában percekben.
Fontos: Mindig kövesse a receptben megadott hőmérsékletet és sütési időt. Ha eltérő funkciót használ (pl. légkeverés), előfordulhat, hogy a hőmérsékletet csökkenteni kell. A sütési idő függ az étel mennyiségétől és a kívánt átsültségtől is.
A sütés közben érdemes időnként ellenőrizni az ételt, hogy megbizonyosodjon a megfelelő állagról és színről. Egyes Pelgrim sütők hangjelzéssel figyelmeztetnek a sütési idő lejártakor.
A Pelgrim sütőkhöz különböző tartozékok járnak, amelyek megkönnyítik a sütést és a grillezést.
A sütőrácsot általában süteményformák, tepsik vagy közvetlenül grillezendő ételek elhelyezésére használják. A sütőtér különböző szintjein helyezhető el, attól függően, hogy az ételhez melyik hőhatás a legideálisabb.
A sütőtálca lapos, és ideális kekszek, aprósütemények, pizza vagy zöldségek sütéséhez. Használható húsok sütésekor is, hogy felfogja a lecsöpögő zsírt.
A mély sütőtálca magasabb peremmel rendelkezik, így alkalmas olyan ételek készítéséhez, amelyek több folyadékot tartalmaznak, például rakott ételek, lasagne vagy gyümölcsös piték. Használható húsok párolására is.
A grillrácsot a grill funkció használatakor alkalmazzuk. A hozzá tartozó fogantyú megkönnyíti a rács behelyezését és kivételét, még forrón is.
Tipp: A legjobb eredmények elérése érdekében mindig a megfelelő tartozékot használja az adott ételhez.
A Pelgrim sütő rendszeres tisztítása és karbantartása nemcsak a higiénia szempontjából fontos, hanem a készülék élettartamát is meghosszabbítja, és biztosítja az optimális működést.
A pirolitikus tisztítás egy ön tisztító funkció, amely a sütőt magas hőmérsékletre (kb. 500 °C) hevíti fel, így az ételmaradékok hamuvá égnek. A tisztítás befejezése után csak egy nedves ruhával kell kitörölni a hamut. A pirolitikus tisztítás nagyon hatékony, de időigényes lehet.
A katalitikus tisztítás során a sütő belső falai speciális bevonattal rendelkeznek, amely a sütés közben elnyeli és lebontja a zsír- és ételmaradékokat. Ezt a funkciót nem kell külön bekapcsolni, automatikusan működik sütés közben. Időnként azonban érdemes áttörölni a sütő falait egy nedves ruhával.
Az AquaClean egy gőz alapú tisztító funkció. Öntsön egy kevés vizet a sütőtálcába, és indítsa el az AquaClean programot. A keletkező gőz fellazítja a szennyeződéseket a sütő belsejében, így azokat könnyebben le lehet törölni egy ruhával.
Ha sütője nem rendelkezik ön tisztító funkcióval, rendszeresen tisztítsa meg a belsejét kézzel. Használjon meleg szappanos vizet és egy puha szivacsot vagy ruhát. Makacs szennyeződések esetén használhat speciális sütőtisztító szereket, de mindig kövesse a termék használati utasítását. Kerülje a súrolószereket és a durva szivacsokat, mert ezek károsíthatják a sütő felületét.
A sütő ajtaját és az üveget is rendszeresen tisztítsa meg. Az ujjlenyomatok és a zsírfoltok eltávolításához használjon üvegtisztítót vagy meleg szappanos vizet. Az ajtó belső üvege néha eltávolítható a könnyebb tisztítás érdekében; ehhez kövesse a használati útmutató utasításait.
A Pelgrim sütő használata során tartsa be a következő biztonsági előírásokat a balesetek elkerülése érdekében: