Azt mondják hidegen könnyebb szeletelni, de az az igazság, hogy én melegen imádom a rétest, így most sem vártuk meg, hogy kihűljön. A tehéntúrót kikeverjük a tojással, ízlés szerint megsózzuk. A kinyújtott réteslapot olvasztott zsírral megkenjük, rászórjuk az előkészített túrót.
Receptek Lajos Mari konyhájából – Cseresznyés- túrós rétes. Sorra ráfektetünk réteslapot (lehetőleg teljesen ép lap kerüljön alulra!), mindegyiket.
A túrós rétes a rétesek közül is az egyik legklasszikusabb és.
A következő négy réteslappal és a maradék töltelékkel járjunk el ugyanígy. Első rétesem volt amit elkészítettem, siker garantált. A túrós töltelék a pite- vagy rétestésztával sül egybe. Az aljába fektetünk egy réteslapot, amit a tepsi oldaláig felhajtunk.
Egy tiszta konyharuhát előkészítek a pultra, erre fogom rápakolni a réteslapot és segítségével fogom majd. Túrós rétes piteformában vaníliás grízpudinggal.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Nagyon szeretjük! Házi rétes készítés kész réteslapból.
A hagyományos rétes készítése voltaképpen egyszerű művelet, de nagy gyakorlatot kíván és eléggé. A töltelékhez a túrót villával törjük össze, üssük hozzá a tojásokat, adjuk hozzá a cukrokat, a citromhéjat, a sót, és jól keverjük el. Friss eperrel vagy épp barackkal párosítva a túrókrém, ropogósra pirult rétestésztába töltve isssssteni lesz! Ez a túrós rétes szelet receptje.
A réteslapokat kivesszük a csomagolásból és réteslapot egy tiszta konyharuhára helyezünk. A tésztáról eltávolított sütőpapírt a sütőtepsibe helyezzük. Az almát reszeljük le, majd keverjük össze a túróval, porcukorral, fahéjjal.
Vicikó szakácsunk receptje: "Nincs storyja. Jan Meggyes-mákos rétes réteslapból recept képpel. A Meggyes-mákos rétes réteslapból elkészítési.
Egy réteslapot nedves, de nagyon jól kicsavart konyharuhára fektetünk, megkenjük olajjal, rátesszük a második és a harmadik réteslapot is. Ha magad nyújto macerás, de ma már olyan jó réteslapok vannak, hogy nem baj, ha réteslapból készül. Könnyed sárgabarackos- túrós rétes.
A túrót villával összetöröm, közben belekeverem a vaníliás cukrot. Kibontom a réteslapos csomagot, széthajtogatom a réteslapokat és egyet. Puha túrós rétes, bolti rétestésztából – perc alatt! A bolti réteslapból is készíthetsz puha és ízletes túrós rétest!
A többi réteshez hasonlóan sütjük.
Fektess bele három-négy réteslapot, majd a tetejét is kend meg a vajjal. A réteslap szélét szórd meg zsemlemorzsával, és kend rá a túrókrémet. Az almás vagy túrós rétes pedig valóban ellenállhatatlanul finom.
Négy réteslapot használtam egy rúdhoz. Elkészítettem a tölteléket: a túrót összekevertem a tejszínnel, a tojássárgával, a sóval, porcukorral. Rétes receptem réteslapból indul ki.