Üdvözöljük a Percze Étteremben, Madaras szívében, ahol a generációkon átívelő receptek a mai kor gasztronómiai elvárásaival találkoznak. Mi nem csupán egy étterem vagyunk; egy olyan hely, ahol az ízek emlékké válnak, a pillanatok pedig értékessé. Célunk, hogy minden egyes vendégünk számára felejthetetlen kulináris utazást nyújtsunk, a legfrissebb, helyi alapanyagokból készült, gondosan megalkotott ételeinken keresztül.
A Percze Étterem Madarason nem csupán egy hely, ahol jóllakhat. Mi hiszünk abban, hogy az étkezés egy közösségi élmény, egy lehetőség a kikapcsolódásra és az ízek felfedezésére. Filozófiánk középpontjában a minőség, a frissesség és a vendég szeretete áll. Minden egyes fogásunkat úgy készítjük el, mintha a saját asztalunkra tennénk, a legnagyobb odafigyeléssel és a legjobb alapanyagok felhasználásával.
Erdély gazdag kulináris öröksége inspirál minket nap mint nap. A Percze Étterem büszke arra, hogy a régi, jól bevált recepteket modern konyhatechnikai eljárásokkal ötvözi. Célunk, hogy megőrizzük a hagyományos ízek autentikusságát, miközben egyedi és izgalmas kulináris élményt teremtünk. Kínálatunkban megtalálhatók a klasszikus erdélyi fogások, mint a töltött káposzta, a miccs és a gulyás, de emellett szezonális ajánlatokkal és kreatív újításokkal is várjuk vendégeinket.
Hiszünk abban, hogy egy kiváló étel a minőségi alapanyagoknál kezdődik. Ezért a Percze Étterem kiemelt figyelmet fordít arra, hogy beszállítóink helyi termelők legyenek, akik ugyanolyan szenvedéllyel hisznek a minőségben, mint mi. A friss zöldségek, a helyi húsok és a szezonális gyümölcsök mind hozzájárulnak ételeink egyedi és gazdag ízvilágához. Büszkék vagyunk arra, hogy nyomon követhetjük az alapanyagok útját a termelőtől az asztalig.
A Percze Étterem nem csupán az ízeivel, hanem a hangulatával is elvarázsolja látogatóit. A gondosan kialakított belső tér a hagyományt a modern eleganciával ötvözi, megteremtve ezzel egy otthonos és barátságos légkört. Legyen szó egy meghitt vacsoráról, egy családi összejövetelről vagy egy üzleti ebédről, nálunk megtalálja a tökéletes helyszínt.
Szeretné biztosítani a helyét a Percze Étteremben? Asztalt foglalhat telefonon vagy online felületünkön keresztül. Kollégáink készséggel állnak rendelkezésére, hogy segítsenek a foglalással kapcsolatban, és hogy az Ön látogatása a lehető legzökkenőmentesebb legyen.
A Percze Étterem konyhája egy olyan műhely, ahol a kreativitás és a precizitás kéz a kézben jár. Séfünk és tehetséges csapata elkötelezett amellett, hogy minden egyes tányérra egy kis műalkotást varázsoljon. Az ételek nem csupán táplálékok számunkra, hanem a kultúránk, a hagyományaink és a vendégeink iránti tiszteletünk kifejeződései. A gondosan válogatott fűszerek, a friss alapanyagok és a kifinomult elkészítési módok garantálják az ízek harmóniáját és a felejthetetlen gasztronómiai élményt.
A húsételek különleges helyet foglalnak el étlapunkon. A hagyományos erdélyi konyha szívét képező fogások, mint a lassan sült csülök, a fűszeres miccs és a gazdag gulyásleves, mind a legnagyobb odafigyeléssel készülnek. A Percze Étterem büszke arra, hogy a húst helyi gazdáktól szerzi be, így biztosítva a kiváló minőséget és a frissességet. A húsételeinket a hagyományos receptek alapján, de a mai kor ízlésének megfelelően tálaljuk.
Hiszünk abban, hogy a vegetáriánus és vegán ételek is lehetnek izgalmasak és ízletesek. A Percze Étterem gondosan összeállított vegetáriánus és vegán kínálata a szezonális zöldségek sokszínűségére és a kreatív fűszerezésre épül. Legyen szó egy könnyű salátáról, egy gazdag zöldségpörköltről vagy egy különleges vegán desszertről, nálunk a növényi alapú ételek kedvelői is megtalálják a számításukat.
Egy tökéletes étkezés nem ér véget desszert nélkül. A Percze Étterem házi készítésű desszertjei a hagyományos ízeket modern elemekkel ötvözik. Kínálatunkban megtalálhatók a klasszikus kedvencek, mint a somlói galuska és a kürtőskalács-variációk, de emellett szezonális gyümölcsökkel és különleges csokoládékkal készült édességekkel is várjuk vendégeinket.
Egy finom ételhez nem hiányozhat egy hozzá illő bor. A Percze Étterem gondosan válogatott borlapján megtalálhatók a legjobb hazai és nemzetközi borok, amelyek tökéletesen kiegészítik ételeink ízvilágát. Szakképzett személyzetünk szívesen segít a megfelelő bor kiválasztásában, hogy az étkezés élménye még teljesebb legyen.
A Percze Étterem ideális helyszín családi és baráti összejövetelek, születésnapok, évfordulók és egyéb különleges alkalmak megünneplésére. Vállaljuk csoportok fogadását és egyedi menük összeállítását is. Lépjen velünk kapcsolatba, hogy megtervezhessük az Ön számára tökéletes ünnepi eseményt.
Számunkra rendkívül fontos vendégeink véleménye. A pozitív visszajelzések megerősítenek bennünket abban, hogy jó úton járunk, a konstruktív kritikák pedig segítenek abban, hogy folyamatosan fejlődjünk és még jobb szolgáltatást nyújthassunk. Olvassa el vendégeink véleményét, és győződjön meg róla személyesen is a Percze Étterem kiválóságáról.
Szeretettel várjuk Önt a Percze Étteremben Madarason. Fedezze fel a hagyományos erdélyi konyha ízeit modern köntösben, élvezze a hangulatos környezetet és a barátságos kiszolgálást. Reméljük, hamarosan vendégül láthatjuk Önt!
A Percze Étterem elkötelezett a helyi gazdaság támogatása mellett. Szoros kapcsolatot ápolunk a Madaras környéki termelőkkel, akik a legfrissebb és legminőségibb alapanyagokat biztosítják számunkra. Ez az együttműködés nem csupán az ételeink ízére van pozitív hatással, hanem lehetővé teszi számunkra, hogy támogassuk a fenntartható gazdálkodást és a regionális értékeket. Büszkék vagyunk arra, hogy ismerjük az alapanyagaink eredetét, és hogy közvetlenül a termelőktől szerezhetjük be azokat a kincseket, amelyek aztán az Önök tányérjára kerülnek. A szezonális kínálatunk is ennek az együttműködésnek köszönhetően olyan gazdag és változatos, hiszen mindig a legfrissebb, éppen elérhető alapanyagokat használjuk fel.
A Percze Étterem konyhájában a hagyományos receptek és a modern konyhatechnológia harmonikus egységet alkotnak. Séfünk tiszteletben tartja a régi, bevált eljárásokat, de nem riad vissza az újításoktól sem. Célunk, hogy a klasszikus ízeket a mai kor elvárásainak megfelelően tálaljuk, miközben megőrizzük azok autentikusságát. A lassú főzés, a sous-vide technika és más modern eljárások lehetővé teszik számunkra, hogy az alapanyagokból a maximumot hozzuk ki, megőrizve azok tápanyagtartalmát és természetes ízét. Ez a szemléletmód tükröződik minden egyes fogásunkban.
A Percze Étterem sikere nem csupán a kiváló ételeken múlik, hanem a lelkes és elkötelezett csapatunkon is. A konyhán dolgozóktól a felszolgáló személyzetig mindenki azon dolgozik, hogy az Önök látogatása felejthetetlen élmény legyen. Számunkra a vendéglátás nem csupán egy munka, hanem egy hivatás. Szeretettel és odafigyeléssel fordulunk minden vendégünk felé, és igyekszünk minden igényüket kielégíteni. A mi mosolyunk az Önök elégedettsége.
A Percze Étterem számára fontos a környezet védelme. Igyekszünk a működésünk során minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyni. Ez magában foglalja a helyi és szezonális alapanyagok előnyben részesítését, a hulladék csökkentését és a tudatos energiafelhasználást. Hiszünk abban, hogy egy vállalkozásnak felelőssége van a környezete iránt, és mi mindent megteszünk annak érdekében, hogy ezt a felelősséget komolyan vegyük.
A Percze Étterem nem egy hirtelen jött ötlet eredménye. Hosszú évek munkája és a vendéglátás iránti szenvedély hívta életre. A mi történetünk generációkon átível, a régi családi receptek és a vendégszeretet hagyománya mélyen gyökerezik a mi filozófiánkban. Az étterem falai között sok-sok örömteli pillanat és emlékezetes esemény zajlott már le, és mi büszkék vagyunk arra, hogy ennek a történetnek Ön is részese lehet.